冬ならではのお楽しみ 〜 薪ストーブで焼きイモ 〜 Akane Planning CO., LTD.

近頃めっきり寒くなってきて街中にもちらほら焼きイモ屋さんの姿が…。 社長「焼きイモ食べたいなぁ、、、ボソっ」 　　　「おイモ買ってこようかなぁ、、、ボソボソッ」 こんなつぶやきが多くなってきたある日のこと。 社長はおもむろに私の顔を見ると、「おイモが食べたい！」とひとこと。 事務所を駆け出し、帰ってきた社長の手にはさつまいも。 そんなこんなで焼きイモ大会（？）のはじまりです。

まず用意するもの！ □ おイモ　　　　これがないと話にならないですね〜。 □ アルミホイル　おイモをこれで包みます。 □ 軍手　　　　　おイモには軍手が良く似合います。

”おイモをアルミホイルでくるむ”の図。 灰が入らないようにしっかり巻きます。 両端はキャンディみたいにくるくると巻いてください。 おイモはこのように灰皿の上に並べてください。 ひとーつ、ふたーつ、みっつ 全部並べたら、いよいよ焼きに入ります。 大体片面30分づつ焼くといい感じです。 （↑これは、直径5〜6cm位のおイモでした。） 　温度は400度〜500度位がいい感じです。 ※ ひっくり返すのを忘れないように気をつけましょう！ ちゃんと焼けてるかなぁ？ 竹串をさして確かめましょう。 ほくほく焼きイモのできあがりです。(^○^) 熱いので火傷しないように！！！ 「やっぱ薪ストーブって言ったら焼きイモだよねー。」 社長はとってもうれしそうでした。（笑）

追記（00/12/05)： 後日さつまいもの代わりにジャガイモで試してみたところ、 これがまたすごくおいしかったです。 皆さんも試してみて下さい♪